“才3斤猪肉?”陈耕皱了下眉头:“不能再多点么?”
“是真没办法了,”说起这个,谢闵声老爷子也很无奈:“过年了,各个单位都在想方设法的给本单位的人弄福利,年猪是重中之重,市面上根本就买不到像样的年猪了,咱们每人能分3年猪肉还是很多关系户给弄到的,如果不是多少人在求着咱们,想方设法的给弄来了一些猪肉,每人最多只能分一斤猪肉。”
顿了顿,谢闵声老爷子又道:“三斤猪肉也不算少了,整个海洲能分到三斤猪肉的单位可没几家,听说咱们单位每人能分到3斤猪肉,外面的单位一个个都羡慕的步行,咱们单位的小伙子们出去的时候一个个胸脯都挺的老高,整天把‘三斤猪肉’挂嘴边上,军区后勤那边一个劲的问我能不能给军区匀一点,开什么玩笑?咱们总共就200来口子人,军区里多少人?他们一人夹一筷子咱们每个人2斤肉就没了……”
听谢老爷子这么说,陈耕这才释然,不过皱了下眉头,他还是道:“三斤肉还是少了点,能不能再想想办法?”
谢闵声想了想,道:“那就只能是排骨和瘦肉了,和人打个招呼,应该问题不大,不过排骨和腱子肉大家都不喜欢啊。”
相比于排骨和腱子肉,老百姓们还是更喜欢大肥肉,一方面,肥肉可以炼油,这么一来一家人就可以多吃一段时间的荤油,另一方面,老百姓的肚子里普遍没有什么油水,也的确需要荤油来“进补进补”,陈耕不喜欢肥肉,但架不住他老妈喜欢买肥肉,买到肥肉多瘦肉少的肉,她就喜笑颜开,买到瘦弱多肥肉少的肉,她能念叨售货员一整天。
摸着下巴想了想,陈耕干脆道:“能不能安排个人到农村里去问问,咱们干脆去买几头猪算了,不但肥瘦都有,内脏还可以分给大家做个肉冻,也算是平日里多一道菜了。”
“这倒是个好办法,”被陈耕这么一提醒,谢闵声老爷子的眼睛一亮:“算上之前的3斤肉,只要能买到3头猪,大家总共就能分到差不多5斤肉,剩下的内脏,大家分掉一半,家里做点肉冻,剩下的给食堂留一部分,正好给大家补补油水。”
江南省和海岱省的老百姓都有在冬季快过年的时候做肉冻的习惯,一般是用猪头、猪皮和猪骨熬汤,里面不但有猪肉,还有猪心、猪肺、大肠小肠这些东西,如果条件艰苦一点的,直接就是买两根棒骨熬汤,里面只放猪内脏,味道其实挺不错,陈耕很爱吃,上个星期袁佳在菜市场上买了一个特大号德大猪头,做了整整两大陶盆,现在已经被陈耕一家人干掉了半盆。
“那多没意思,”陈耕大手一挥:“干脆,买肥肉的多,可买下水的人总少吧?干脆,和肉联厂商量一下,看看能不能给咱们每人分一套下水。”
“每人一套猪下水?”陈耕的话可是把谢闵声老爷子给吓到了:“那就是200多头猪,估计市面上好几天都见不到下水了,说不定能传到市领导哪里去……”
“你倒是提醒我了,”谢闵声不说市领导的话陈耕还没想到,被谢闵声这一提醒,陈耕顿时就乐了:“告诉市里,必须保证润华实业的工人每人有一挂猪下水,否则明年什么时候能分房子可就说不定了……”
是猪下水重要还是马上就能分到手的房子重要?陈耕还真就不信这个邪了。
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